new
5 hektar til dyr og afgrøder. Jorden er under omlægning til ø
Facebook og Instagram (@mulddamgaarden).Vi håber I får lyst t
Jens er kok og manden/en af mændene bag restauranterne Ensemble
Luns og Mêlée i København.I juli 2013 er vi flyttet med vore
MULD er Ane Rørdam Hoffmeyer og Jens Vestergaard Jensens specia
alt efter arrangementets størrelse og tidspunktet på året
avlet og tilberedt.Brød og kage vi har bagt
blomster fra haven
bøger vi har skrevet
der er ingen faste åbningstider. Dog holder vi åben gård den
dogmatiske selvforsyningsmiddage og afslappede gryderets-aftener
drikke en kop med kage til
foredrag
foredrag og koncerter. Vi er også åbne for selskaber
frugt og bær
fx svin og får. Vi har indrettet en sal med et stort køkken
gå en tur i marken og haven
hvor udefrakommende ingredienser er bandlyst
julefrokost
kurser
købe sylterier og bagværk med hjem. Følg med på vores hjemm
møder og catering. Serveringen vil
og derefter tilberede dem hos os selv. Vi dyrker grøntsager
og vi har husdyr
også salt og olie. Men laver vi mad til 80 i februar må vi imp
påskefrokost med æggejagt
slagtedag osv. Andre arrangementer kunne være julemarked
spise frokost
stoppe-pølser-dag
surdejsdag
syltedag
så vi kan holde alskens arrangementer der drejer sig om mad
urter
være tilberedt mere eller mindre af vore egne afgrøder. Vi vil
økologi og selvforsyning. Det kan være kurser om dyrkning af f
vipperød
denmark
5 hektar til dyr og afgrøder. Jorden er under omlægning til økologi.Vores projekt er at lave så mange forskellige ingredienser til god mad som overhovedet muligt
Facebook og Instagram (@mulddamgaarden).Vi håber I får lyst til at komme forbi.EtableringsdatoAne Rørdam Hoffmeyer og Jens Vestergaard JensenProdukterMad vi selv har dyrket
Luns og Mêlée i København.I juli 2013 er vi flyttet med vores to piger fra København til Vipperød og er blevet landmænd. Her har vi 5
MULD er Ane Rørdam Hoffmeyer og Jens Vestergaard Jensens speciallandbrug på Damgården ved Vipperød.Ane er oprindelig designer
der er ingen faste åbningstider. Dog holder vi åben gård den første søndag i hver måned. Her kan man se til dyrene
dogmatiske selvforsyningsmiddage og afslappede gryderets-aftener m.m.
købe sylterier og bagværk med hjem. Følg med på vores hjemmeside (muldpaanettet.dk)
også salt og olie. Men laver vi mad til 80 i februar må vi importere enkelte råvarer.Gården er kun åben på særlige åbningsdage
være tilberedt mere eller mindre af vore egne afgrøder. Vi vil gerne holde dogmemiddage
økologi og selvforsyning. Det kan være kurser om dyrkning af frø| Link to this photo view: | |
| Link to this photo large view: |
