Con gli occhi del cuore - 5°capitolo

            FATICA E FAMIGLIA

Foto 49: Tramonto a Cavo, isola d'Elba, Toscana.
Diapositiva digitalizzata del 1996.

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 L'ELBA NEL CUORE   

I' Elba senza dubbio è l' isola preferita.
Quella nella quale ho passato molti giorni spensierati.
E' difficile da sintetizzare, 
per i  tanti ricordi che affollano la mente.
Più che altro,
cercherò di regalare qualche buona sensazione.

Per esempio le mie passeggiate alla mattina presto.
Prima che la moltitudine di persone si riversasse sulle belle spiagge che punteggiano l'isola.

Felice salutavo il mare, 
una reminiscenza del periodo militare e poi dell'esperienza lavorativa a Viareggio.
Era come dire  buongiorno.
Poi mi dedicavo alla mia passione preferita. 
Stare ad ascoltare la gente del posto, 
in particolare i pescatori.
Professione che mi da sempre forti emozioni.
Qualche scatto ci scappava sempre.
Purtroppo tutto questo materiale fotografico è in diapositiva e non ho fatto in tempo a consultarlo.
Una grande lacuna.
Questa immagine è una diapositiva digitalizzata, 
una delle rare che ho portato in file.

Poi i profumi,  inarrestabili,  fragranti... invitanti.
Ero sempre io che facevo la spesa. 
Mi piace scovare la primizia dell'orto, 
accaparrarmi l'acciuga ancora viva, 
la vongola boccheggiante.
Un bel caffè nero mi svegliava del tutto, 
mentre il profumo penetrante del pane appena sfornato, 
mi faceva venire l'acquolina in bocca. 

Un anno in particolare, 
eravamo 3 famiglie per un totale di 9 persone.
Alloggiavamo a Cavo, 
in appartamenti di un piccolo residence.
Mi misi in testa di vincere una scommessa fatta quasi per scherzo durante la traversata da Piombino verso Portoferraio.

Mi venne detto:
"scommettiamo che per cena vi farò ogni sera un primo di pesce diverso?"

All'ora di pranzo, sempre sulla spiaggia, 
panini farciti e tanta frutta fresca.
Ovvio che già verso le 17 iniziavano i primi languorini.
Chissà cosa ci farà il nostro chef stasera.

Va bene ho capito, ci vediamo per le 8 a cena,  vi stupirò, vado a preparare.
Con qualche salto mortale, vinsi la scommessa. 
Furono 12 primi da leccarsi i baffi. 

Viva il cuocoooo...


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© Il testo è di esclusiva proprietà dell'autore, Stefano Paradossi, che ne detiene i diritti e ne vieta qualsiasi utilizzo da parte di terzi. La foto fa parte dell'Archivio Fotografico della famiglia Paradossi.
 
© The text is of exclusive property of the author, Stefano Paradossi, who owns the rights and prohibits any use by third parties. The image is part of the Photo Archive of the Paradossi family.
   

Taken on: January 1, 1996

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con gli occhi del cuore

capitolo 5°

l'Elba nel cuore

porticciolo di Cavo, isola d'Elba

tramonto dorato

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