SN/NC: Bixa orellana, Bixaceae Family
Achiote (Bixa orellana) is a shrub or small tree originating from the tropical region of the Americas. North, Central and South American natives originally used the seeds to make red body paint and lipstick. For this reason, the achiote is sometimes called the lipstick tree.
The tree is best known as the source of annatto, a natural orange-red condiment (also called \"achiote\" or \"bijol\") obtained from the waxy arils that cover its seeds. The ground seeds are widely used in traditional dishes in South and Central America, the Caribbean, and Mexico; such as cochinita pibil, chicken in achiote and caldo de olla. Annatto and its extracts are also used as an industrial food coloring to add yellow or orange color to many products such as butter, cheese, sausages, cakes, and popcorn.
The species name was given by Linnaeus after the Spanish conquistador Francisco de Orellana, an early explorer of the Amazon River. The name achiote derives from the Nahuatl word for the shrub, āchiotl [aːˈt͡ʃiot͡ɬ]. It may also be referred to as aploppas, or by its original Tupi name uruku, urucu or urucum (\"red color\"), which is also used for the body paint prepared from its seeds.
Achiote (Bixa orellana) is een struik of kleine boom afkomstig uit de tropische regio van Amerika. Inwoners van Noord-, Midden- en Zuid-Amerika gebruikten de zaden oorspronkelijk om rode bodypaint en lippenstift te maken. Om deze reden wordt de achiote soms de lippenstiftboom genoemd.\nDe boom is vooral bekend als de bron van annatto, een natuurlijke oranjerode smaakmaker (ook wel \\ \"achiote \\\" of \\ \"bijol \\\" genoemd) die wordt verkregen uit de wasachtige arils die de zaden bedekken. De gemalen zaden worden veel gebruikt in traditionele gerechten in Zuid- en Midden-Amerika, het Caribisch gebied en Mexico; zoals cochinita pibil, kip in achiote en caldo de olla. Annatto en zijn extracten worden ook gebruikt als een industriële kleurstof om gele of oranje kleur toe te voegen aan veel producten zoals boter, kaas, worstjes, cakes en popcorn.\nDe soortnaam is gegeven door Linnaeus naar de Spaanse veroveraar Francisco de Orellana, een vroege ontdekkingsreiziger van de Amazone-rivier. De naam achiote is afgeleid van het Nahuatl-woord voor de struik, āchiotl [aːˈt͡ʃiot͡ɬ]. Het kan ook aploppas worden genoemd, of door de oorspronkelijke Tupi-naam uruku, urucu of urucum ("rode kleur "), die ook wordt gebruikt voor de bodypaint die is bereid uit de zaden.
Esta Linda planta tiene los hombres communes conocidos como colorau, urucuba, uru-uva, alçafroeira da terra y bixa. Origen: Suramérica
Es una planta medicinal con diversos usos y uno de los pocos colorantes naturales sin efectos daninos a la salud humana.
La palabra achiote es una castellanización del náhuatl achiotl. La etimología del nombre binomial corresponde a bixa, latinización del portugués bixa; orellana, dedicado al explorador español Francisco de Orellana (1490-1546). Bija era el nombre dado al tinte vino tinto obtenido de esta planta, en las comunidades Pijaos de Colombia. El otro nombre por el cual es muy conocido es urucú (palabra que procede tanto del guaraní como del tupi [uru-ku], o también urucum = \"rojo\").
Colorau ou colorífico é nome genérico dado a certos condimentos ou especiarias de cor avermelhada de origem vegetal, usados para modificar a cor, textura e sabor de outros alimentos. É um dos poucos colorantes que não oferecem risco à saude humana. Deveria ser muito mais popular. O nome científico Bixa Orellana se deve a uma homenagem ao explorador espanhol Francisco de Orellana que andou pelo Rio Amazonas onde era constante a presença desta linda planta.
Em Portugal e alguns outros países lusófonos, o termo \"colorau\" tradicionalmente designa a páprica (paprica, pimentão doce), que consiste de pimentão vermelho dessecado e moído.
No Brasil, o termo geralmente se refere a sementes dessecadas e trituradas do urucu , usualmente misturadas a milho ou outras sementes e serve para temperar e colorir os alimentos.
Cette belle plante s'occupe des hommes communs connus sous le nom de colorau, urucuba, uru-uva, alçafroeira da terra et bixa. Origine : Amérique du Sud
C'est une plante médicinale aux usages variés et l'un des rares colorants naturels sans effets nocifs sur la santé humaine.
Le mot achiote est une castillanisation du nahuatl achiotl. L'étymologie du nom binomial correspond à bixa, latinisation du portugais bixa ; orellana, dédié à l'explorateur espagnol Francisco de Orellana (1490-1546). Bija était le nom donné à la teinture de vin rouge obtenue à partir de cette plante, dans les communautés Pijaos de Colombie. L'autre nom sous lequel il est bien connu est urucú (un mot qui vient à la fois du guarani et du tupi [uru-ku], ou encore urucum = \ "rouge \").
Questa bella pianta si prende cura degli uomini comuni conosciuti come colorau, urucuba, uru-uva, alçafroeira da terra e bixa. Origine: Sud America
È una pianta medicinale dai vari usi e uno dei pochi coloranti naturali senza effetti nocivi sulla salute umana.
La parola achiote è una castilianizzazione del Nahuatl achiotl. L'etimologia del nome binomiale corrisponde a bixa, latinizzazione del portoghese bixa; orellana, dedicata all'esploratore spagnolo Francisco de Orellana (1490-1546). Bija era il nome dato alla tintura di vino rosso ottenuta da questa pianta, nelle comunità Pijaos della Colombia. L'altro nome con cui è ben noto è urucú (parola che deriva sia da Guaraní che da Tupi [uru-ku], o anche urucum = \"rosso\").
Diese schöne Pflanze pflegt die gewöhnlichen Männer, die als Colorau, Urucuba, Uru-Uva, Alçafroeira da Terra und Bixa bekannt sind. Herkunft: Südamerika
Es ist eine Heilpflanze mit verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten und einer der wenigen natürlichen Farbstoffe ohne schädliche Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit.
Das Wort Achiote ist eine Kastilisierung des Nahuatl Achiotl. Die Etymologie des binomischen Namens entspricht bixa, Latinisierung des portugiesischen bixa; orellana, gewidmet dem spanischen Entdecker Francisco de Orellana (1490-1546). Bija war der Name für die Rotweinfarbe, die aus dieser Pflanze in den Pijaos-Gemeinden in Kolumbien gewonnen wurde. Der andere bekannte Name ist urucú (ein Wort, das sowohl von Guaraní als auch von Tupi [uru-ku] kommt, oder auch urucum = "rot".
هذا النبات الجميل يميل إلى الرجال العاديين المعروفين باسم كولوراو ، أوروكوبا ، أورو أوفا ، ألكافرويرا دا تيرا و بيكسا. الأصل: أمريكا الجنوبية
وهو نبات طبي متعدد الاستخدامات وواحد من الملونات الطبيعية القليلة التي ليس لها آثار ضارة على صحة الإنسان.
كلمة أشيوت هي قشتالية من الناهيوتل أشيوتل. يتوافق أصل الاسم ذو الحدين مع bixa ، لاتينية bixa البرتغالية ؛ orellana ، مكرس للمستكشف الإسباني فرانسيسكو دي أوريانا (1490-1546). Bija هو الاسم الذي يطلق على صبغة النبيذ الأحمر التي تم الحصول عليها من هذا النبات ، في مجتمعات Pijaos في كولومبيا. الاسم الآخر المعروف به هو urucú (كلمة تأتي من كل من Guaraní و Tupi [uru-ku] ، أو urucum = \ "red \").
